#薏仁米飯
夏天濕熱 應多食薏仁
薏仁除了美白 它最好的食療作用是
健脾益胃、清熱利濕、降低血脂
最近我很常煮薏仁米飯
將薏仁和米1:1一起煮
這樣吃飯時可以降低澱粉攝取量
還能幫助降血脂順便幫身體除濕熱
米飯飄著薏仁香真是好吃😋
煮薏仁飯時若薏仁要和白米一起煮
需注意薏仁一定要先浸泡一小時以上
因為薏仁比較不好煮
若是牙口不好 比較喜歡吃軟爛的薏仁
建議薏仁另外先煮過再混入米飯中
是日晚餐
薏仁米飯、三杯雞、青醬蝦仁
佐餐茶是覆盆子葉滋養茶
覆盆子葉喝起來像是綠茶的口感但是不含咖啡因
富含有豐富的鐵及鎂
能夠幫助身體形成健康的骨骼預防骨質疏鬆症
還有抗氧化物防止身體老化
因有類似綠茶的口感所以很適合當佐餐茶
拿來當佐餐茶比綠茶更好
因為不含咖啡因所以不會妨礙胃中食物營養吸收
本次料理使用到的
#特選薏仁 #覆盆子葉滋養茶
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